近日，一座万吨级冷链物流中心在江苏高邮经济开发区一家主营水产品的公司内建成并投入使用。据悉，这是江苏省首个万吨级水产品冷链物流中心。
据了解，这座由高邮戚伍水产品公司投资、江南大学提供技术支持的万吨级冷链物流中心，是目前全省首个集特种水产品养殖、加工、销售、物流终端市场、科研于一体的水产品全产业链冷链物流大型企业。该中心拥有食品级标准化厂房1.15万平方米，建有全套环保净化设备4组和全自动速冻隧道2组，冷库容量1.2万吨。新建成的水产品冷链物流中心有望带动高邮水产养殖业扩面增量5万亩以上，带动农民增收5000万元以上。
目前该市年出产鲜活水产品38万吨，其中约70％以"活水"销售，但仍有30％左右的水产品需要走冷链物流路线。实际上，缺位的空白，也预示着冷链物流市场存在巨大的发展空间。业内人士表示，冷链物流是食品新鲜与安全的保证，万吨级冷链物流中心将对水产品上下游企业联动，促进食品"从源头到餐桌"全产业链安全可控、整合发展起到示范带动作用。
